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惠州哪里学面包？惠州赛西维烘培学校教你做椰蓉面包

更新时间：2019/7/15 9:39:28信息编号：2056-448806
所属分类：
教育培训　职业培训　
所在区域：
惠州　惠城
详细地址：
惠州市惠城区惠民大道稻香美食对面
联 系 人：
罗老师
电　　话：
18575264130
收录查询： 百度 搜狗 360   分享更易传播
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详细介绍


 

 

 

材料：

 

高筋面粉                  

250g

黄油

25g

酵母

40g

盐

2.5g

糖粉

40g

水

100g

椰蓉馅

鸡蛋

1个

糖粉

40g

椰蓉

70g

鸡蛋

1个

黄油

30g

鸡蛋液

1个（烤面包用）

 

 

1.   在和面机内加入鸡蛋和水

 

2.   等待的同时把椰蓉馅做好小.百.姓.网。倒入椰蓉备用

 

3.   黄油放入微波炉溶解成水，加入砂糖搅拌均匀

 

4.   把搅拌均匀的黄油砂糖倒入椰蓉内，搅拌均匀，加入鸡蛋，搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱待用

 

5.   面团是否发好，用手在面团上按一个小洞，不会回弹就证明发好了HQi。把发好的面团拿出来揉一揉

 

6.   把面团分成7等分，椰蓉分7等分www.xbaixing.com。用包包子的方法把椰蓉包在面团中原文www.xbaixing.com。用杆面棍把面团压扁成长椭圆形，用小刀在上面切上3、4刀，注意头尾不能切断x~b~a~i~x~i~n~g~c~o~m。切好后抓着两头反转一圈，头尾捏紧，发酵10分钟来源www.xbaixing.com。刷上蛋液

 

7.   烤箱温度180°，用上下火烤20分钟小~百~姓~网。期间注意看面包表面是否变色，因为我家烤箱功率小，大家可以在时间上进行调整

 

惠州赛西维烘焙学校专业教学16年，是你进入烘焙行业的不错之选小+百+姓+网。

 

 


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